top of page
HostellerieDeBiek_december_4.jpg
Tasting Menu


Seizoensdegustatie van 16 April tot en met 30 Mei



Amuses van de Chef


Rundstartaar Holstein
Truffel | Groene kruiden


Kabeljauw
Witte Asperge AA | Mousseline saus


Melklam
Ratatouille | Aardappelgratin | Rozemarijn


Chocolade & Mango
Bavarois | Coulis van Mango | Passievrucht


---------------------------------------------


3 gangen menu (Tartaar | Melklam | Chocolade & Mango): € 59,00


4 gangen menu (incl. Kabeljauw): € 79,00


---------------------------------------------

bottom of page