Onze Kaart

Sharing is Caring

Pulled Pork (3st)

Pluma Iberico / Burger / Kimchi

€ 15,00

Kroket van Preskop

Huisgemaakte Pickles / Waterkers / Mosterzaad

€ 16,00

Scheermesschelpen Gegratineerd (5st)

Groene kruiden / Sjalot

€ 17,00

Spring Rolls

Gerookte kip / granny smith / Marras

€ 17,00

Escargots De Bourgogne

Lookboter / Toast / Sjalot

€ 16,00

Pomme Moscovite

Zure Room / Peterselie / Lente Ui
Suppl. Royal Belgian Caviar 10g

€ 15,00

Jamón Iberico "Gran Riserva" 24m Spanje

Bellota / Light Gerookt

€ 15,00

Voorgerechten

Ambachtelijk Huisbereide Kaaskroket (2st)

Reypenaar / Krokantje van Parmezaan / Frisse Peterselie

€ 18,00

Ambachtelijk Huisbereide Garnaalkroketten (2st)

Zeekraal / Rouille / Limoen

€ 21,00

King Krab

Limoenblad / bieslook / Basilicum

€ 48,00

Wilde Noorse Zalm

Haringkaviaar / Quinoa / Komkommer

€ 27,00

Ossobuco

Gremolata / Rundsmerg / Daslook

€ 27,00

Langoustine

Zomerbiet / Foi Gras / Parelgerst

€ 31,00

Hoofdgerechten

Dunne Lende "Black Angus" GRAINFED +/- 250g

Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze (peper, champignon, béarnaise, rode wijn)

€ 34,00

Schots Runds Filet Pur "McIntosh Donald"

Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze (peper, champignon, béarnaise, rode wijn)

€ 38,00

Zomerree

Jonge Wortel / Dragon / Peer

€ 36,00

Bouillabaisse

Rouille / Inktvis / Schuimpje van look / Toast

€ 36,00

Sliptong

Meunière / Slaatje / Frietjes

€ 26,00

Desserten

Selectie Ambachtelijke kazen

Kaasaffineurs Van Tricht - Antwerpen

€ 16,00

Dame Blanche

Chocoladesaus - Vanille ijs - Crème Chantilly

€ 11,00

Moelleux Callebaut

Vanille-ijs / Chocolade Crumble

€ 13,00

Aardbei

Vlierbloesem / Rabarber / Basilicum

€ 15,00

Tiramisu "De Biek"

Lange vingers / Mascarpone / Passievrucht

€ 15,00