Onze Kaart
Sharing is Caring
Pulled Pork (3st)
Pluma Iberico / Burger / Kimchi
Kroket van Preskop
Huisgemaakte Pickles / Waterkers / Mosterzaad
Scheermesschelpen Gegratineerd (5st)
Groene kruiden / Sjalot
Spring Rolls
Gerookte kip / granny smith / Marras
Escargots De Bourgogne
Lookboter / Toast / Sjalot
Carne Salata Gallego 100g (Portugal)
Licht gezouten / kort gedroogd deelstuk van rund
Jamón Iberico "Gran Riserva" 24m Spanje
Bellota / Light Gerookt
Voorgerechten
Ambachtelijk Huisbereide Kaaskroket (2st)
Reypenaar / Krokantje van Parmezaan / Frisse Peterselie
Ambachtelijk Huisbereide Garnaalkroketten (2st)
Zeekraal / Rouille / Limoen
King Krab
Limoenblad / bieslook / Basilicum
Gravad Lax
Rode biet / Wasabi / Sinaas
Zeewolf
Spinazie / Wakame / Zeekraal
Hoofdgerechten
Dunne Lende "Black Angus" Grainfed
Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze (peper, champignon, béarnaise, rode wijn)
Schots Runds Filet Pur "McIntosh Donald"
Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze (peper, champignon, béarnaise, rode wijn)
Tomahawk BBB (Blanc Bleu Belge) 21d Gerijpt 900 g (p.p.)
Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze (peper, champignon, béarnaise, rode wijn)
Wilde Eend
Granaatappel / Cannelloni / Tuinbonen
Bouillabaisse
Rouille / Inktvis / Schuimpje van look / Toast
Sliptong
Meunière / Slaatje / Frietjes
Desserten
Selectie Ambachtelijke kazen
Kaasaffineurs Van Tricht - Antwerpen
Dame Blanche
Chocoladesaus - Vanille ijs - Crème Chantilly
Moelleux Callebaut
Vanille-ijs / Chocolade Crumble
Braambes
Parfait van chocolade / Speculaas / Maeskes Roem
Aardbeien
Mascarpone / Basilicum / Ananasaardbei