Degustatie Menu

---

---

Seizoensdegustatie van 10 Maart tot en met 19 April

---

---

---

Amuses van de Chef

---

---

Tonijn Yellowfin

Snowcrab | Yuzu | Tomaat

---

---

Schol

Noedels | Mangetout | Curry

---

---

***.Chef’s Dish – Hopscheuten uit de Faluintjes (+ € 25,00)

Gepocheerd Hoeve-Eitje – Noordzeegarnalen - Mousseline

---

---

Poulet De Bresse

Truffel | Duxelle | Knolselder | Edamame

---

---

Honingcake

Kokos | Vanille | Salty Caramel Crumble

---

---

---------------------------------------------

---

---

3 gangen menu (Tonijn | Poulet De Bresse| Honingcake): € 59,00

---

---

4 gangen menu (incl. Schol): € 79,00

---

---

---------------------------------------------

---