top of page
HostellerieDeBiek_december_4.jpg
A la Carte


Sharing is Caring


Bao Buns
Pulled Chicken | Hoi Sin € 23,00

Dumpling (8st)
Noordzeekrab & Merg | Soja | Ketjap € 24,00

Jamón Iberico
Cebo De Campo +28m 100% Iberico € 18,00

6 x Oester
Zeeuwse Creuse Natuur € 23,00

Baby Sint Jacobsvrucht
Champagnesaus | Gegratineerd € 26,00

Imperial Heritage Caviar “Oscietra Premium Black Label”
Blini | Zure Room € 35,00(10g) € 85,00(30g)



Voorgerechten


Huisbereide Kaaskroket (2st)
€ 21,00

Huisbereide Garnaalkroketten (2st)
€ 25,00

Babykreeft
Fregola Sarda | Beurre Blanc – Saké - Soja € 26,00

6 x Zeeuwse Creuse
Gegratineerd | Spinazie | Champagnesaus € 31,50

Roodbaars
Kruidenslaatje | Sauce Vierge € 26,00



Hoofdgerechten Vlees


Zomerree
Erwt | Pommes Fondant | Paksoi € 46,00 € 49,00

Runds Filet Pur Blanc Bleu Belge
€ 49,00

Côte à l’Os Xavoria Extra Marbled 21d Gerijpt
(+/- 500g – voor 1 pers) € 59,00



De Mooie Moorselse Mosseltjes
Elke dinsdag tot en met Vrijdag!

Mosselen Natuur
Simpel en puur, de mosselen op hun best. € 36,00

Mosselen Witte Wijn
Subtiel en verfijnd met een vleugje witte wijn. € 38,00

Mosselen van de Chef
Op Catalaanse wijze: Een mediterrane sensatie met zongedroogde tomaatjes, champignon, rode ui, look en pijpajuin. € 38,00



Hoofdgerechten Vis


Noordzeetong
Meunière | Frietjes | Verse Tartaarsaus € dagprijs

Babykreeft
Gegrild met Lookboter € 48,00

Paling in het Groen
Geserveerd met frietjes € 38,00

Gebakken Paling
Geserveerd met tartaar en frietjes € 38,00



Pasta & Vegi


VEGI: Ravioli Huisbereid
Huisbereid | Boschampignon | Truffelroomsaus € 27,00



Voor de allerkleinsten!


Voorgerecht: Soepje van de dag
€ 12,00

Voorgerecht: Kaaskroket 1 stuk
€ 11,00

Voorgerecht: Garnaalkroket 1 stuk
€ 12,00

Hoofdgerecht: Kipfilet met slaatje en verse frietjes
€ 16,00

Hoofdgerecht: Rundsfilet met slaatje en verse frietjes
€ 21,00

Hoofdgerecht: Visfilet met slaatje en verse frietjes
€ 21,00



Nagerechten


Selectie Ambachtelijke kazen
€ 16,00

Dame Blanche
€ 13,00

Aardbei
Panna cotta | Basilicum | Coulis € 15,00

Chocolade Moelleux
Vanilleroomijs | Rood fruit € 14,00

Café Glacé
Grand Marnier | Koffie | Roomijs € 14,00

Sabayon
Vers Fruit | Vanilleroomijs € 14,00

bottom of page