top of page
HostellerieDeBiek_december_4.jpg

Sharing is Caring

Pulled Pork Taco

Tomaat | BBQ | โ€œBiekโ€ saus
โ‚ฌ 22,00

Thaise Mosseltjes

Rode Curry / Nduja / Prei
โ‚ฌ 21,00

Sardientjes / Tomatensalsa / Groene Kruiden

โ‚ฌ19,00

Jamรณn Iberico

Cebo De Campo +28m 100% Iberico
โ‚ฌ 18,00

Spareribs op Aziatische wijze

Sesam / Look
โ‚ฌ 18,00

Yakitori

Japanse Kipspies / Sesam / Soja (5st)
โ‚ฌ 19,00

6 x Oester

Zeeuwse Creuse Natuur
โ‚ฌ 23,00

Voorgerechten

Huisbereide Kaaskroket (2st)

โ‚ฌ 21,00

Huisbereide Garnaalkroketten (2st)

โ‚ฌ 25,00

Gegrilde Konings Gamba

Look / Tuinkruiden
โ‚ฌ 38,00

6 x Zeeuwse Creuse

Gegratineerd / Spinazie / Champagnesaus
โ‚ฌ 31,50

Zalm

Tartaar | Zure Room | Granny Smith | Komkommer | Kruidenvinaigrette
โ‚ฌ 23,00

Dorade

Ratatouille | Basilicum
โ‚ฌ 28,00


ยฝ Kreeft (500g)

Klassiek in de kruidenboter (per 2 pers)
โ‚ฌ 35,00

Hoofdgerechten Vlees

Dunne Lende "Black Angus" Grainfed

Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze
โ‚ฌ 41,00

Runds Filet Pur Blanc Bleu Belge

Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze
โ‚ฌ 38,00

Cรดte ร  lโ€™os โ€œRouge des Pres 21d gerijptโ€ (per 2 pers)

Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze
โ‚ฌ 54,00pp

Tomahawk

1,3 KG | Chimchurri | Krielaardappelen | Trostomaat (per 2 pers)
โ‚ฌ 54,00 pp

Gegrild op de Ofyr & Green Egg
ENKEL op woensdag!!

Boeuff Rossini

Premium Rundsfilet / Foie Gras / Jonge Spinazie / Morieljes & Truffelsaus / Pommes Pont Neuf
โ‚ฌ 45,00

Anjou Duifje

Lente-uit | Rode Biet | Truffel Puree
โ‚ฌ 43,00

Kalfszwezerik

Boschampignon / Graantjesmosterd
โ‚ฌ 43,00

De Mooie Moorselse Mosseltjes

Mosselen Natuur

Simpel en puur, de mosselen op hun best.
โ‚ฌ 36,00

Mosselen Witte Wijn

Subtiel en verfijnd met een vleugje witte wijn.
โ‚ฌ 38,00

Mosselen van de Chef

Op Catalaanse wijze: Een mediterrane sensatie met zongedroogde tomaatjes, champignon, rode ui, look en pijpajuin.
โ‚ฌ 38,00

Hoofdgerechten Vis

Bouillabaisse op onze wijze

โ‚ฌ 36,00

Noordzeetong

Meuniรจre / Slaatje / Frietjes
โ‚ฌ 44,00

Kabeljauw

Citroengras / Gamba / Pommes Chateau
โ‚ฌ 41,00

Paling inโ€™t Groen

Kruidenslaatje | Frietjes
โ‚ฌ 36,00

Pasta & Vegi

Pasta alle Vongole

โ‚ฌ 27,00

Konings Gamba Gegrild

Tuinkruiden / Lookboter / Pasta
โ‚ฌ 48,00

VEGI: Ravioli Huisbereid

Huisbereid | Boschampignon | Truffelroomsaus
โ‚ฌ 27,00

VEGI: Risotto

Groene Aspege | Erwt
โ‚ฌ 28,00

Nagerechten

Selectie Ambachtelijke kazen

โ‚ฌ 16,00

Dame Blanche

โ‚ฌ 13,00

Rabarber

Bavarois | Honing & Tijm | Merengue
โ‚ฌ 16,00

Chocolade Moelleux

Vanilleroomijs / Rood fruit
โ‚ฌ 14,00

Crรจme Brรปlรฉe

โ‚ฌ 14,00

Sabayon

Vers Fruit | Vanilleroomijs
โ‚ฌ 14,00

bottom of page