top of page
HostellerieDeBiek_december_4.jpg

Sharing is Caring

Pulled Pork Taco

Tomaat | BBQ | “Biek” saus
€ 22,00

Bouchot Mosseltjes

Rode Curry / Nduja / Prei
€ 21,00

Sardientjes / Tomatensalsa / Groene Kruiden

€19,00

Jamón Iberico

Cebo De Campo +28m 100% Iberico
€ 18,00

Spareribs op Aziatische wijze

Sesam / Look
€ 18,00

Yakitori

Japanse Kipspies / Sesam / Soja (5st)
€ 19,00

6 x Oester

Zeeuwse Creuse Natuur
€ 23,00

Voorgerechten

Huisbereide Kaaskroket (2st)

€ 21,00

Huisbereide Garnaalkroketten (2st)

€ 25,00

Gegrilde Konings Gamba

Look / Tuinkruiden
€ 38,00

6 x Zeeuwse Creuse

Gegratineerd / Spinazie / Champagnesaus
€ 31,50

Bio Zalm

Tataki | Tomaat | Yuzu | Kervel
€ 24,00

Schelvis

Ravioli van Kreeft | Citroengras
€ 29,00

½ Kreeft (500g)

Klassiek in de kruidenboter (per 2 pers)
€ 35,00

Vol Au Vent

Zwezerik | Mousseline | Noordzeegarnalen
€ 29,00

Hoofdgerechten Vlees

Dunne Lende "Black Angus" Grainfed

Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze
€ 41,00

Runds Filet Pur Blanc Bleu Belge

Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze
€ 38,00

Côte à l’os “Rouge des Pres 21d gerijpt” (per 2 pers)

Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze
€ 63,00

Boeuff Rossini

Premium Rundsfilet / Foie Gras / Jonge Spinazie / Morieljes & Truffelsaus / Pommes Pont Neuf
€ 45,00

Xavoria Rund

Entrecote | Bloemkool | Cilinderaardappel | Bordelaise
€ 42,00

Kalfszwezerik

Boschampignon / Graantjesmosterd
€ 43,00

Kwartel

Gevuld | Truffelpuree | Gegrilde Groentjes
€ 39,00

Hoofdgerechten Vis

Bouillabaisse op onze wijze

€ 36,00

Noordzeetong

Meunière / Slaatje / Frietjes
€ 44,00

Kabeljauw

Spinazie / Pommes Chateau / Dijonaisesaus
€ 41,00

Kreeft (500g)

Klassiek in de kruidenboter
€ 65,00

Paling in’t Groen

Kruidenslaatje | Frietjes
€ 36,00

Pasta & Vegi

Pasta alle Vongole

€ 27,00

Konings Gamba Gegrild

Tuinkruiden / Lookboter / Pasta
€ 48,00

VEGI: Ravioli Huisbereid

Spinazie / Geitenkaas / Ricotta
€ 27,00

VEGI: Risotto

Groene Aspege | Erwt
€ 28,00

Nagerechten

Selectie Ambachtelijke kazen

€ 16,00

Dame Blanche

€ 13,00

Bloedsinaasappel

Chocolade cremeux | Citrus | Witte Chocolade Krokant
€ 16,00

Chocolade Moelleux

Vanilleroomijs / Rood fruit
€ 14,00

Crème Brûlée

€ 14,00

Sabayon

Vers Fruit | Vanilleroomijs
€ 14,00

bottom of page